| |
|
|
Sous-Chef | Dilbeek > Accent > Joboolo BE :
Société : Accent
Lieu : Dilbeek Flanders
Site source : Talent BE
Functiebeschrijving Voor de functie als Sous-Chef te Dilbeek zijn dit je dagelijkse taken:
Keukenmanagement:
Assisteer de chef-kok bij het dagelijkse beheer van de keukenactiviteiten.
Toon leiderschap en bied begeleiding aan keukenpersoneel.
Voorbereiding van gerechten:
Help met de voorbereiding en het ontwerp van alle menu's.
Zorg ervoor dat alle gerechten voldoen aan de kwaliteitseisen en keer op keer consistent zijn.
Personeelsopleiding:
Leid en train keukenpersoneel in specifieke taken, keukentechnieken en goede voedselhandeling.
Hygiëne:
Handhaaf een hoge standaard van hygiëne, orde en veiligheid in de keuken.
Zorg ervoor dat de keuken voldoet aan de gezondheids
- en veiligheidsvoorschriften.
Probleemoplossing:
Los problemen die zich in de keuken voordoen snel en efficiënt op.
Functie-eisen Voor de functie als Sous-Chef te Dilbeek zoeken wij iemand met volgende competenties:
Een diploma van een erkende Hotelschool, of een vergelijkbare praktijkervaring.
Ervaring in een soortgelijke functie, bij voorkeur in een gastronomische omgeving.
Uitgebreide kennis van voedselbereiding en keukenbeheer.
Sterke leiderschapsvaardigheden en het vermogen om een team aan te sturen en te motiveren.
Creativiteit in de keuken en een passie voor koken.
Uitmuntende probleemoplossende en time management vaardigheden.
Goede kennis van HACCP.
Flexibel naar werkschema.
Arbeidsvoorwaarden Als Sous-Chef te Dilbeek kan je rekenen op:
Een mooi loon volgens ervaring Aangenaam team De kans om te kunnen doorgroeien Te kunnen bijleren van een Meester-Chef
Accent
Dilbeek Flanders
Nouvelle recherche d'emploi Sous-Chef | Dilbeek
Plus d'offres Accent
|
|
|
| Sous-Chef | Dilbeek - Lieu : Dilbeek Flanders - Société : Accent
|
| Sous-Chef | Dilbeek - Lieu : Dilbeek Flanders - Société : Accent
|
| Sous-Chef | Dilbeek - Lieu : Dilbeek Flanders - Société : Accent
|
|
Offres d'emploi fournis par |